Die europäische Lebensmittel-Überwachung fordert geringere Besatzdichte in der Putenzucht. Währenddessen steigt die Nachfrage nach Tofu im Januar in ungeahnte Höhen.
Während die staatliche Kennzeichnung weiter auf Eis gelegt ist, fordern BUND und Deutscher Tierschutzbund die Zeit für deutliche Verbesserungen zu nutzen.
